پودر دوریان فریز خشک شده چیست؟
پودر دوریان خشک- را منجمد کنیدیک ماده غذایی پودری است که از پالپ دوریان رسیده، چاق و تازه و با استفاده از فرآیند خشک کردن در خلاء انجماد- ساخته شده است. این فرآیند ابتدا خمیر دوریان را به سرعت در دمای پایین منجمد می کند، سپس رطوبت را مستقیماً از طریق تصعید در محیط خلاء حذف می کند. این فرآیند حفظ طعم غنی، رنگ طبیعی و مواد مغذی اصلی دوریان، از جمله پروتئین با کیفیت بالا، چربی، کربوهیدراتها و مواد معدنی مانند ویتامینهای B، ویتامین C، پتاسیم و منیزیم را به حداکثر میرساند. از هدر رفتن مواد مغذی و تخریب طعم ناشی از خشک کردن سنتی در دمای بالا جلوگیری می کند.
در مقایسه با پودر دوریان گرم معمولی-خشک شده در هوا، پودر دورین خشک شده منجمد-بافتی صافتر، حلالیت بهتری دارد و وقتی با آب مخلوط میشود، بافت خامهای و عطری غنی نزدیک به دوریان تازه ایجاد میکند. علاوه بر این، با حذف بیشتر رطوبت از خمیر، مزایایی مانند اندازه کوچک، وزن سبک و سهولت نگهداری و حمل و نقل را ارائه می دهد. می توان آن را برای مدت طولانی در شرایط دربسته در دمای اتاق بدون مشکل فساد یا اکسیداسیون میوه تازه نگهداری کرد. کاربردهای آن بسیار گسترده است. می توان آن را مستقیماً مخلوط و نوشید، یا می توان آن را به عنوان یک ماده به محصولات پخته شده، بستنی، میلک شیک، دسرها، پودرهای جایگزین غذا و سایر محصولات اضافه کرد. این نه تنها می تواند طعم غلیظ دوریان را به محصولات بدهد، بلکه تراکم غذایی را نیز افزایش می دهد. در بین دوستداران دوریان و صنایع فرآوری مواد غذایی بسیار محبوب است.
COA
|
تحلیل |
مشخصات |
نتایج |
روش و مرجع |
|
تجزیه و تحلیل غربال |
100% پاس 80 مش |
مطابقت دارد |
USP<786> |
|
چگالی ظاهری |
40-65 گرم / 100 میلی لیتر |
42 گرم / 100 میلی لیتر |
USP<616> |
|
ضرر در خشک شدن |
حداکثر 5 درصد |
3.65% |
USP<731> |
|
خاکستر سولفاته |
حداکثر 5 درصد |
3.15% |
USP<731> |
|
حلال را استخراج کنید |
آب |
مطابقت دارد |
|
|
هوی متال |
حداکثر 20ppm |
مطابقت دارد |
AAS |
|
سرب |
حداکثر 2ppm |
مطابقت دارد |
AAS |
|
همانطور که |
حداکثر 2ppm |
مطابقت دارد |
AAS |
|
سی دی |
حداکثر 1ppm |
مطابقت دارد |
AAS |
|
جیوه |
حداکثر 1ppm |
مطابقت دارد |
AAS |
|
میکروبیولوژی |
|
|
|
|
تعداد کل بشقاب |
حداکثر 10000/g |
مطابقت دارد |
USP30<61> |
|
مخمر و قالب |
حداکثر 1000/g |
مطابقت دارد |
USP30<61> |
|
E.Coli |
منفی |
مطابقت دارد |
USP30<61> |
|
سالمونلا |
منفی |
مطابقت دارد |
USP30<61> |
|
PAH: |
مطابق با استاندارد اروپا |
||
|
نتیجه گیری: |
مطابق با مشخصات |
||
|
ذخیره سازی: |
در جای خشک و خنک. دور از نور شدید و گرما نگهداری شود. |
||
|
ماندگاری: |
2 سال در صورت نگهداری مناسب |
||
فواید پودر دوریان خشک شده با فریز
1. غنی از مواد مغذی طبیعی، حمایت از سلامت کلی
پودر دوریان خشک شده یخ زده، مواد مغذی غنی دوریان، از جمله ویتامین C، ویتامین B، پتاسیم، منیزیم و فیبر غذایی را حفظ میکند. این اجزا به حفظ سیستم ایمنی سالم، حمایت از عملکرد سیستم عصبی، تنظیم تعادل مایعات و ارتقای عملکرد طبیعی گوارش کمک می کنند. فرآیند خشک کردن انجمادی{3}}حفظ مواد مغذی دوریان را به حداکثر میرساند و پودر دوریان را به یک منبع تغذیه مناسب تبدیل میکند.
2. سرشار از فیبر غذایی، کمک به سلامت روده
دوریان سرشار از فیبر غذایی است و پودر دوریان خشک شده منجمد{0} این ویژگی را حفظ میکند. فیبر رژیمی حرکات روده را تقویت می کند، نظم روده را بهبود می بخشد و مواد مغذی را برای باکتری های مفید روده فراهم می کند و به حفظ میکروبیوتای روده سالم کمک می کند. مصرف طولانی مدت-به بهبود عملکرد گوارش، کاهش یبوست، و کنترل پایدار قند خون و وزن کمک میکند.
3. انرژی طبیعی را برای حمایت از فعالیت های روزانه فراهم می کند
دورین حاوی کربوهیدراتهای طبیعی مانند گلوکز، فروکتوز و ساکارز است و پودر دوریان خشک شده یخزده{0}}این اجزا را حفظ میکند و باعث افزایش سریع انرژی میشود. برای تامین انرژی قبل و بعد از تمرین یا به عنوان یک میان وعده سالم مناسب است و منبع انرژی ملایم و پایداری را برای بدن فراهم می کند.
4. اثرات آنتی اکسیدانی، محافظت از سلامت سلولی
پودر دوریان سرشار از آنتی اکسیدان های طبیعی مانند ویتامین C، پلی فنول ها و مواد شیمیایی گیاهی است. این اجزا رادیکال های آزاد را خنثی می کنند، استرس اکسیداتیو را کاهش می دهند و از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کنند. اثرات آنتی اکسیدانی نه تنها به کند کردن پیری کمک می کند، بلکه از سلامت قلب و عروق و عملکرد کلی سیستم ایمنی نیز حمایت می کند.
5. حمایت از سلامت روان و بهبود خلق و خو
دوریان حاوی آمینو اسیدهایی مانند تریپتوفان است که ماده خام ضروری برای سنتز سروتونین در بدن است. سروتونین یک انتقال دهنده عصبی است که ارتباط نزدیکی با تنظیم خلق و خو و سلامت روان دارد. پودر دوریان منجمد-در حالی که اجزای تغذیهای خود را حفظ میکند، میتواند به بهبود خلق و خو و کاهش استرس خفیف از طریق رژیمهای غذایی کمک کند و از سلامت روان طبیعی حمایت کند.
مناطق کاربرد پودر دوریان فریز خشک شده
1. نوشیدنی های کاربردی و نوشیدنی های فوری
پودر دوریان منجمد-را میتوان در انواع نوشیدنیهای بهداشتی، پودرهای آبمیوه، و نوشیدنیهای فوری، مانند اسموتیهای دوریان، نوشیدنیهای تغذیهای میوه و سبزیجات و پودرهای جایگزین غذا استفاده کرد. این پودر به راحتی قابل حل است و به راحتی ذخیره می شود و به طور مداوم عطر بی نظیر و مواد مغذی طبیعی دوریان را ارائه می دهد. فیبر غذایی بالا و کربوهیدراتهای غنی آن انرژی و عملکرد را به نوشیدنیها میافزاید و در نتیجه طعم و مزه را دو چندان میکند.
2. محصولات پخته شده و فرمول اسنک
پودر دوریان منجمد-را میتوان در محصولات پخته شده و تنقلات مانند کیک، کلوچه، میلههای انرژیزا، بستنی و آدامسهای با طعم میوه- استفاده کرد. این نه تنها طعم غنی دوریان و عطر طبیعی میوه را فراهم می کند، بلکه محتوای فیبر غذایی و آنتی اکسیدان ها را افزایش می دهد و در عین حال ثبات و بافت محصولات پخته شده را حفظ می کند. فرم پودر خشک شده یخ زده راحت تر از میوه های تازه است و از بافت ناخوشایند ناشی از رطوبت بیش از حد جلوگیری می کند.
3. مکمل های غذایی و غذاهای بهداشتی
پودر دوریان سرشار از ویتامین C، فیبر غذایی، مواد معدنی و کربوهیدراتهای طبیعی است که آن را برای افزودن به مکملهای غذایی، پودرهای انرژیزا، پودرهای تغذیه ورزشی و محصولات حمایت کننده سیستم ایمنی مناسب میسازد. خواص آنتی اکسیدانی طبیعی و{1}}افزایش انرژی آن، آن را به یک ماده{2}}با ارزش{2} در غذاهای سالم و مکملهای کاربردی تبدیل میکند که از سلامت گوارش، عملکرد سیستم ایمنی و تامین انرژی روزانه حمایت میکند.
4. آشپزی خانگی و غذای سالم راحت
پودر دوریان منجمد-خشک شده برای استفاده خانگی مناسب است. میتوان آن را به اسموتیها، ماست، بلغور جو دوسر، سالاد یا توپهای انرژیزای خانگی اضافه کرد و طعم دوریان و تغذیه طبیعی را به وعدههای غذایی روزانه ارائه کرد. در مقایسه با دوریان تازه، پودر خشک شده منجمد ماندگاری طولانیتری دارد، ذخیرهسازی آسانتر است و امکان کنترل دوز آسانتر را فراهم میکند و مصرفکنندگان را قادر میسازد تا به راحتی از مزایای سلامتی دوریان بدون محدودیتهای فصلی لذت ببرند.
5. غذاهای پیشرفته و رستورانهای خاص
در بخشهای{0}کیترینگ و دسر، پودر دوریان منجمد{{1} اغلب برای تهیه موس دوریان، بستنی، چای شیر، قهوه لاته آرت یا دسرهای خلاقانه استفاده میشود و طعم منحصر به فرد خود را حفظ میکند و در عین حال ویژگیهای سلامت طبیعی محصول را افزایش میدهد. فرم پودر آن امکان کنترل دقیق طعم و رنگ را فراهم می کند و آن را به یک عنصر مهم برای محصولات پذیرایی نوآورانه تبدیل می کند.
پودر دوریان فریز خشک شده را از کجا بخریم؟
Pure Biological کیفیت-بالایی ارائه میکندپودر دوریان منجمد خشک شده، از سفارشی سازی OEM مشتری، از نمونه گرفته تا کالاهای فله پشتیبانی می کند، می تواند به سرعت پاسخ دهد و پایه خدمات خوبی دارد.
لطفا برای اطلاعات بیشتر از طریق ایمیل با ما تماس بگیرید.ایمیل:sales@pureabio.com
تگ های محبوب: پودر دوریان منجمد، تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه پودر دوریان خشک شده یخ زده چین

